2012. június 24., vasárnap

ribizlis clafoutis

Ma már nem bírta a család,és kérték,süssek valamit :) Tegnap anyuéknál szedtünk ribizlit,így adta magát a süti,eddig csak cseresznyésen készítettem,de ribizlivel is finom,kissé savanykás,de attól csak jobb,szerintem!:)


Hozzávalók:


-16dkg liszt


-fél csomag sütőpor


-12dkg cukor


-2dl natúr joghurt


-12dkg puha vaj


-1 citrom reszelt héja


-1 egész tojás


-20dkg gyümölcs-ribizli,vagy cseresznye


-puha vaj és liszt a forma kikenéséhez


A lisztet a sütőporral összeforgatom.A puha vajat a cukorral és a tojással jól kihabosítom,hozzáadom a citromhéjat és a joghurtot.Végül beleforgatom a sütőporos lisztet.


A tortaformát,vagy egy kisebb tepsit kivajazom lisztezem.Beleteszem a masszát,szépen elsimítom,és végül rászórom a megmosott,leszárított gyümölcsöt,és kissé belenyomkodom a tésztába.Előmelegített 170 fokos sütőben aranybarnára sütöm,ez nálam villanysütőben kb. 40 perc volt.


Annyit csaltam,hogy kissé nagyobb piteformába raktam a masszát,így laposabb lett a süti,de több,és kisebb szeletet ha vágok ,akkor talán nem teszek nagy kárt a fogyókúrámba,és még sütit is ettem!!! :)



2012. június 10., vasárnap

Süti nélkül az élet...

 Az elmúlt idószak két utolsó sütije,a gesztenyéset névnapomra,a barnácskát pedig György napra sütöttem.
 A gyümölcsös müzlim,felturbózva friss eperrel:
Mostanában ritkán frissítek,ennek pedig egyszerű oka van: fogyókúra.Az elmúlt egy/két év alatt az 56 kilóm szépen óvatosan felkúszott 85-re :(. Ezt már nem tűrhettem,és szépen elkezdtem fogyózni.Megyeget is lefelé,tornázok is.Az étkezésemből kimarad a sütemény,nem igazán sütök,így nem is csábulok el.Főként csirkét zöldségekkel eszek,és gyümölcsöket.